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MEZCAL MARCA NEGRA ESPADIN

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Marca Negra produce un mezcal tradizionale nel quale l’agave viene cotta lentamente per 5 giorni con pietre infuocate in buche nel terreno.

Categoria: MEZCAL

Descrizione

Marca Negra produce un mezcal tradizionale nel quale l’agave viene cotta lentamente per 5 giorni con pietre infuocate in buche nel terreno. La fermentazione è naturale con lieviti aerobi in tini di legno. Il processo di fermentazione dura diversi giorni a seconda delle condizioni atmosferiche. Viene poi distillato 2 volte in alambicchi di argilla.

Informazioni Tecniche

Additional information

Nome:

MEZCAL MARCANEGRA ESPADIN
Tipologia:

MEZCAL
Produttore:

MARCA NEGRA
Nazione:

MESSICO
Gradazione:

50%
Caratteristiche:

Colore: Crystal.
Odore: fumoso, piccante, un tocco di legno umido e menta macchia.
Sapore: a base di erbe, dolci, fumoso, peperoncino. Dolce, secco e fruttato.
Temp min:

6°C
Temp max:

8°C
Formato:

cl. 70

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