Indirizzo
Via Decio Mure 9/11
00174 Roma (RM)
22,40 €
3 disponibili
Il Tequila Blanco Olmeca Altos Destilería Colonial de Jalisco nasce da una selezione delle migliori piante di Agave Blu Weber, lavorate artigianalmente secondo le più antiche consuetudini. Al termine del doppio processo di distillazione, viene subito imbottigliato per conservare la giovanile fragranza. Nel bicchiere ha un aspetto trasparente, limpido e cristallino. Al naso si apre su freschi e fragranti aromi di agave appena tagliata, cenni vegetali ed erbacei, sfumature d’agrumi e delicati ricordi di morbide spezie. Il sorso è morbido e scorrevole, piacevolmente semplice e diretto, con un finale persistente che richiama lievi sentori fumé.
Questa etichetta nasce dalla competenza e dalla passione di due bartender, Henry Besant e Dre Masso, che una volta arrivati in Messico rimangono colpiti dalla cultura e capiscono che il mercato del Tequila poteva offrire un occasione unica. Dopo l’incontro con il maestro tequilero, Jesùs Hernandez, inizia questa collaborazione per dare vita ad un tequila di qualità altissima : Tequila Altos Olmeca. Una delle particolarità di questa distilleria è la sostenibilità, infatti la missione della famiglia Altos è cercare di produrre un tequila di qualità alta con il minor impatto ambientale possibile. Dopo che l’agave viene raccolta e cotta viene schiacciata con una pressa di nome Tahona, un metodo antico più di 500 anni. E’ una pressa a ruota da 2 tonnellate ricavata da una pietra angolare vulcanica. Al palato ha note dolci di agave e un retrogusto di lime e limoni.
Ideale da consumare in porzionatura diretta o miscelata in un Paloma o in un Tommy’s Margarita.
Nome: | TEQUILA ALTOS BLANC0 |
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Tipologia: | TEQUILA |
Produttore: | DESTILERIA COLONIAL DE JALISCO |
Nazione: | MESSICO |
Gradazione: | 38 % |
Caratteristiche: | Al naso regala fresche suggestioni erbacee di agave cotta, seguite da sfumature di lime e dolci note di vaniglia. |
Temp min: | 6 °C |
Temp max: | 8 °C |
Formato: | cl. 70 |
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