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VERMOUTH CARPANO ANTICA FORMULA

28,98 

5 disponibili

Colore ambrato molto intenso, con riflessi rubino, inebria al naso con i sentori fruttati dolci di uva passa, fichi in confettura e datteri, insieme a note vegetali di erbe di montagna e spezie, tra cui spiccano l’anice stellato e la cannella, il tutto su uno sfondo di vaniglia morbido ed avvolgente. E proprio la vaniglia è la protagonista indiscussa dell’assaggio, in un quadro perfetto di morbidezza, struttura e finezza gustativa, con un gusto raffinato, ricco e molto goloso nella lunga persistenza di scorza d’arancia.

Descrizione

Antica Formula è stato creato, nel lontano 1786, da Antonio Benedetto Carpano, ed è arrivato fino a noi, nella sua ricetta originale, che prevede l’impiego di vino bianco Moscato del Piemonte e vini strutturati del Sud Italia; un infuso di botaniche selezionate ne caratterizza il gusto e si vocifera sia realizzato da tre persone, ognuna delle quali conosce la propria parte di formula stando all’oscuro delle altre due. Prodotto in quantità limitate e confezionato elegantemente in bottiglie numerate, di vetro soffiato, questo gioiello è chiuso, come i vini più pregiati, con il tappo di sughero, e l’etichetta è la riproduzione originale del 1786.

Informazioni Tecniche

Informazioni aggiuntive

Nome:

Carpano Antica Formula

Tipologia:

Vermouth

Produttore:

Carpano

Nazione:

Italia

Gradazione:

16.5%

Caratteristiche:

Colore: bruno brillante con venature ambrate.
Al naso: il bouquet di vaniglia si accompagna alle note di spezie, di agrumi e di frutti secchi: mandorle, uva passa, chiodi di garofano. – In bocca: il gusto rotondo, ricco e vanigliato, che riprende la nota olfattiva, s’abbina felicemente alle note d’arancia amara, datteri, fave di cacao e zafferano.

Temp Min:

16°

Temp Max:

18°

Formato:

70 cl

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