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LILLET BLANC

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Il Lillet Blanc è considerato da molti l’apripista del Vermouth francese di qualità, nato nel 1872 nella cittadina di Pondensac, a sud di Bordeaux, era bevuto da solo oppure miscelato ad una serie di altri ingredienti per creare infinite combinazioni di cocktail, molto in voga negli anni ’20. Non è un caso se nel celebre film Casinò Royale, l’agente segreto più famoso nel mondo, James Bond, sorseggia un Vesper, preparato proprio con una base di Lillet Blanc! Miscela selezionata dei migliori vini di Bordeaux, almeno per l’85% ed il restante 15% di liquori di frutta, Lillet rappresenta un prodotto sempre in voga, attuale e moderno, eppure storico, il vero ingrediente per un aperitivo vintage in perfetto stile francese!

Descrizione

Considerato come una delle migliori eccellenze nel panorama francese e non solo, il Lillet Blanc è entrato di diritto come bevanda tipica per l’aperitivo in Francia. L’85% è formato da una miscela dei migliori vini di Bordeaux e il restante 15% da liquori di frutta. La frutta viene prima macerata a freddo in alcol e successivamente spremuta, per poi essere aggiunta al vino per fortificarlo. Il suo brand è cosi famoso grazie anche a Ian Fleming, autore di James Bond, che lo inserisce nel drink più iconico che la spia inglese sorseggia nel libro Casinò Royale, il Vesper Martini. Ad onor di cronaca il Lillet usato da Ian Fleming era il “Kina Lillet”, con una base pià amara data dalla china, andato ormai però fuori produzione da diversi anni e sostituito dal Lillet Blanc. Al naso ha note floreali come la camomilla e note più acide come il limone e il pompelmo. Al gusto invece ha note di miele e arancia candita.
Ideala da consumare in porzionatura diretta o miscelato in un Vesper Martini

Informazioni Tecniche

Informazioni aggiuntive

Nome:

LILLET BLANC

Tipologia:

VERMOUTH

Produttore:

LILLET

Nazione:

FRANCIA

Gradazione:

17%

Caratteristiche:

Il colore è giallo dorato.
Al profumo si avvertono note floreali di camomilla e ginestra, sentori agrumati di limone, pompelmo e buccia di cedro, erbe aromatiche e cenni balsamici. Al palato risulta morbido, rotondo, ricco e di lunga persistenza.

Temp min:

10°C

Temp max:

12°C

Formato:

cl.75

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